Idag har Moa varit extra gnällig så dagens middag fick bli något som gick snabbt att göra,
Potatiskaka med vitlök och örter (gårdagens rester) med stekt laxfjäril, haricot verts och paprika.
Ett tips, köp inte färdig skurna laxfjärilar för 3-4 € mer per kg.
Såhär enkelt är det att skära en file till fjärilar (bilden lånad från svenskfisk.se)
Skär upp en portionsbit, skär i mitten av portionsbiten enda till skinnet men inte igenom, vik den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar